Gastronomia Archive

Así se reconoce el mejor ron: trucos para distinguir uno bueno de uno malo

Puesto que no existe ni una legislación ni denominaciones de origen, estimar la calidad del ron demanda de una enorme cultura y conocimiento. Para combatir a las marcas, que categorizan como les da la gana, Fuera de

Las 8 bebidas más venezolanas que puedes preparar en casa

En Venezuela hay muchas bebidas que marcan nuestra niñez, y pese a consumirlas día tras día tal vez no hemos caído en cuenta que solo aquí acostumbran a prepararse. Gozamos desde los batidos y las chichas en

Restaurante Kingfish, dos mentes maestras detrás de cada bocado… y trago.

Sumen un chef multigalardonado, reconocido por las revistas más influyentes en los Estados Unidos, organizaciones como James Beard e importantes guías de restaurantes por su talento en la cocina, y un bartender reconocido como un ícono de

Festival CARNE!: los 10 platos que vale la pena probar por menos de $ 150

Sandwiches de vacío, panchos gourmet, hamburguesas perfectas, bifes de chorizo premiados y más componen la orquesta de CARNE!, que este fin de semana tiene su segunda edición . En el Hipódromo de Palermo, rodeado por la pista,